Un supermercato contro lo spreco del cibo

Il Comune di Ponzano si schiera contro lo spreco di cibo aderendo alla carta “Spreco Zero”, marchio rilasciato da Last Minute Market che certifica l’adozione di una serie di sistemi di controllo che garantiscono un’ottimizzazione nell’uso delle risorse e della gestione dei rifiuti ispirata a principi di riutilizzo dei materiali. A tal proposito, il Comune sta sviluppando un progetto per l’apertura di un supermercato che raccoglie il cibo in scadenza rimasto invenduto nei negozi e lo ridistribuisce gratuitamente alle categorie di cittadini al di sotto del reddito minimo. 

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